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呼倫貝爾特產有哪些

文章主題:人文地理  文章來源:文化雜談  發布時間:2019-06-08 13:37:21

呼倫貝爾屬于內蒙古的九大地級市之一,這里有著美麗遼闊的大草原和蒙古特色的蒙古包,呼倫貝爾也被稱作是中國規模最大最好的草原。那么,來到美麗的呼倫貝爾都有哪些特產呢?

A.呼倫湖小白魚

呼倫湖小白魚是呼倫貝爾的特產,它口感細膩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質和氨基酸,是食用淡水魚中的上品,被當地人譽為“魚中極品”。你如果到了這個地方,記得一定要多吃點。

B.內蒙奶酪

內蒙奶酪是呼倫貝爾的特色美食,內蒙古的牧民很喜歡自己制作奶酪,做出來的成品外形大,質地硬,單吃起來卻是酸甜可口,他們通常在出行時會帶上幾塊在路上充當充饑的干糧。

C.刀切酥

刀切酥是呼倫貝爾的傳統風味小吃,它是用優質的面粉和飴糖作為主要原料進行烹制的,制作好的手切酥酥脆爽口、味美甘甜,常被當地人用來招待遠道而來的貴賓。

D.成吉思汗鐵板燒

成吉思汗鐵板燒是呼倫貝爾的特色美食,有著十分悠久的歷史。它是用羊肉、牛肉、豬肉為主要原料放在鐵板上烤熟的,吃的時候配上蔥姜蒜末等作料,香味濃郁,口感細嫩,尤為美味。

E.手把肉

手把肉是呼倫貝爾的傳統美食,其在內蒙有著相當悠久的歷史,它選用膘肥肉嫩的小羊羔為主要原料,再配上紅蔥、大蒜等作料進行烹制而成,最后做好的手把肉色香肉嫩,原汁原味,是冬季進補的最佳食材。

F.烤全羊

烤全羊是蒙古族人民最具代表的一道菜,很多外鄉的游客去了內蒙都必點烤全羊。烤全羊選用的是膘肥體壯的3歲綿羊,配上特制的秘制醬料,做出來的烤全羊鮮香酥嫩,油而不膩,百吃不厭。

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