您的位置:首頁 > 民俗文化 >

臘八粥的來歷與相關傳說

文章主題:民俗文化  文章來源:文化雜談  發布時間:2019-03-13 22:22:41

農歷十二月八日是臨近歲末的一個重要節日,農歷十二月被稱為“臘月”,所以這個節日被稱為“臘八節”。

為什么叫“臘月”呢?因為早在兩千多年前,人們就開始在這個月舉行隆重的“臘祭”活動,活動在臘月的哪一天舉行最初并不固定。“臘”有幾個意思,一個是“接”,就是迎接新的一年:一個和“獵”的意思相同,就是獵獲鳥獸,用來做祭祀的食品:還有一個意思是趕走疾病,迎接春天。綜合這幾個意思可以看出,臘祭的目的在于謝恩和祈福迎新。

臘八粥

過去人們認為在即將過去的一年中,農業生產活動能夠順利進行并獲得豐收,人們的生活能夠平平安安,都是因為有神靈和祖先的幫助。所以,在舊的一年將要結束時,人們要通過祭祀感謝神靈和祖先。其中,祭祀日月星辰等神靈被稱為“蠟”,而祭祀祖先則被稱為“臘”。實行“蠟”祭時,人們穿上素色的衣服,戴上皮帽子;實行“臘”祭時,人們穿上黃色的衣服,戴上黃色的帽子。在祭祀前,天子、諸侯們飲酒,表示祈求新的一年來臨,并把豐厚的食物獻給神靈、祖先,祭祀之后,老百姓開始飲酒,表示犒勞自己一年的辛苦勞作。人們還要舉行驅鬼避疫的儀式,讓吉祥和健康隨著新年一起到來。

到南北朝時,受佛教的影響,臘祭的日子定在農歷十二月八日,這一天也是佛祖成道的日子。據說佛祖成道前是一個王子,他為了尋求解脫苦難的辦法而到深山修行,餓得骨瘦如柴。一個牧女用各種野果和泉水煮成乳糜救助餓昏了的王子,才使王子恢復了體力,最終悟道成佛。為了紀念這個日子,寺院在臘八時要用干果、雜糧熬粥。從宋代起,民間也開始仿效寺院,在這一天熬臘八粥。

中國古老的臘八節逐漸和佛教的節日融合為一天。但不管是臘祭還是紀念佛祖,送舊迎新的準備活動都與神圣的崇拜對象聯系在一起,看來在即將到來的最重要的“節點”中,人們離不開神靈的護佑,因此要先行稟報,請神靈也為此做好準備。

現在,臘八節的其他習俗都逐漸淡化,但是喝臘八粥的習俗仍是全國最普遍的習俗。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果仁煮成,一般都為甜味粥。有些地方的人們還根據口味的愛好把粥制成咸味。粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、小豆、花生、大棗等原料外,還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。為了煮好臘八粥,主婦們一般在七號的晚上就開始忙碌地準備起來,半夜就開始用小火熬制,到天亮時,美味的臘八粥就熬好了。人們用臘八粥祭祀祖先,還可以饋贈親友,然后全家一起品嘗。一些寺廟也熬好臘八粥,八號早上廟門一開,就開始施粥,人們認為能喝上寺廟的臘八粥可以獲得吉祥和健康。

中醫認為,臘八粥的原料營養豐富,具有預防心血管病的作用。可見,現在的臘八節是融合傳統的臘祭和佛教因素而成,吃臘八粥的習俗最終成為傳沿至今的節俗,跟它有益于身體健康有著密切的關系。

端午節是幾月幾號
端午節是幾月幾號
端午節是幾月幾號呢?端午節就是農歷的五月五日,是一個至今仍受到人們重視的傳統節日。它的正式出現,是在1800多年前的晉代。在發展過程中,端午節主要將夏至時的節俗吸收過來...
寒食節是哪一天 寒食節是為了紀念誰
寒食節是哪一天 寒食節是為了紀念誰
寒食節在夏歷冬至后一百零五日,清明節前一二日。寒食就是不吃熱的食品,目的是禁火。寒食的日子曾經很長,后來才縮短為三天。 關于這個節日的來源,最常見的說法是說這是為了...
二月二龍抬頭的來歷
二月二龍抬頭的來歷
二月二龍抬頭這個習俗和中國的一段歷史有關。1644年,滿族統治的清朝建立。滿族人的傳統發式是把頭發從前部到腦頂剃去,其余的頭發編成一條長長的大辮子。他們要求被征服的漢人...
賞花燈的由來與歷代帝王的倡導有關
賞花燈的由來與歷代帝王的倡導有關
賞花燈是元宵節時的重要民俗活動。花燈是因為燈籠制作得形態各異,色彩絢麗而得名。當滿街的花燈亮起來時,就意味著元宵節到了,元宵節也因此被稱為燈節。這是一項保留至今的...
元宵節的來歷 過元宵節為什么叫“鬧元宵”
元宵節的來歷 過元宵節為什么叫“鬧元宵”
農歷一月叫正月,也叫元月,夜晚叫宵,一年中值得歡慶的夜晚是正月十五,因為這是一年中第一個月圓之夜,這就是元宵節。 元宵節最早出現在西漢,它和星神崇拜有關。傳說漢武帝...
春節習俗知多少
春節習俗知多少
春節是送舊迎新的重要時間過渡期,為了讓人們充分體會這個過渡,圍繞春節形成了很多儀式性的民俗活動。從特點上看,它們大致可以分為向舊的一年告別、平安過渡和順利進入新的...
中秋節的傳說-嫦娥奔月和吳剛伐桂
中秋節的傳說-嫦娥奔月和吳剛伐桂
每年的農歷八月十五日是中國的中秋節,這一天正好是滿月之口。當夜幕降臨,一輪明月升上夜空,人們必做的重要事情就是吃著月餅賞月。皎潔的月亮給人帶來清冷的感覺,所以人們...
中秋節的習俗有哪些
中秋節的習俗有哪些
中秋節是在進入秋季的第二個月,以八月十五滿月為標志的節日,這一天正是秋天三個月的中間時間,所以叫中秋。 中秋是豐收的季節,人們把滿月看作團圓、豐收、吉祥的象征。從遠...
中秋節賞月、拜月與吃月餅的習俗
中秋節賞月、拜月與吃月餅的習俗
中秋節至今仍是中國最重要的民間節日之一,它的很多節俗歷經千年傳承至今。2006年5月20日,中秋節被批準列入中國國家級非物質文化遺產名錄。在眾多節俗中,賞月、拜月與吃月餅是...
九月九日是什么節 秋日祈壽話重陽
九月九日是什么節 秋日祈壽話重陽
農歷九月九日是中國的傳統節日重陽節。中國古老的《易經》中,把六視為陰數,把九視為陽數,九月九日有兩個九相重,所以叫重陽,人們認為這是陽氣極盛的標志,是個吉利的、值...
重陽節的習俗及其樂趣所在
重陽節的習俗及其樂趣所在
重陽節最流行的節俗是插茱萸、賞菊花、飲菊花酒、吃重陽糕和登高。 茱萸是一種可以做中藥的果實,秋天果實嫩的時候是黃色的,成熟后就變成紫紅色的了。中醫認為它有溫中、止痛...
寒衣節是哪一天 寒衣節是什么節
寒衣節是哪一天 寒衣節是什么節
農歷十月一日是進入寒冬的第一天,過去,主婦們要在這一天把做好的棉衣拿出來,讓丈夫、孩子穿上,即使天氣還暖和,也要試穿,說這樣吉利;男主人也要在這一天,把冬天取暖的...
熱點排行>>
圖文閱讀>>
老时时彩开奖结果