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藥王孫思邈的蜜膏酒(唐《備急千金要方》)

文章主題:養生科學  文章來源:文化雜談  發布時間:2019-06-04 19:02:47

宋朝大文豪蘇東坡好酒,雖酒量不大但喜飲酒,對釀酒也頗有興趣。他在黃,時不獨創制了東坡肉,而且是釀過蜜酒的,他在《蜜酒歌》中說:“南園采花蜂似雨,天教釀酒醉先生。”據說他是根據西蜀武當山道士楊士昌造蜜酒的方了而為之。

他釀成后不忍獨享,請來了一幫朋友品評,結果朋友們在品嘗了之后引起腹瀉,“一飲三遺矢”,連東坡自己也是頻頻地光顧廁所。他顯然沒有成功。至于他那蜜酒與藥王孫思邈的蜜膏酒有沒有聯系,也就不得而知了。

【配方】蜂蜜250克,飴糖250克,生姜汁125毫升,生百部汁125毫升,大棗肉75克,杏仁75克,陳皮末60克,黃酒適量。

【制法】將大棗肉與杏仁分別搗成泥,杏仁泥加水1000毫升,煮到半量水時去渣取汁,加入蜂蜜、姜汁、飴糖、百部汁,并加入陳皮末,用小火慢熬;濃縮汁液至1000毫升時,離火,倒入容器中冷卻,備用。用黃酒配服。

【功用】疏風散寒,止咳平喘。

【適用范圍】肺氣虛寒,外受風冷,而有語音嘶謇、咳唾上氣、喘嗽等癥。

【用法】每次用黃酒20-30毫升溫后調服藥汁10毫升,細細咽之,每日三次。

蜜膏酒藥方中,用百部、杏仁、陳皮止咳化痰,用蜂蜜、飴糖潤肺,生姜、黃酒有發散之性,大棗調補脾胃,共同起到疏風散寒、止咳平喘的作用。

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